女性社員からの支持が多く得られた点が決め手になりました。

味にはどんな工夫を？
『asitae（アシタエ）』の青汁の素材は、五夜神ケールという野菜なのですが、その魅力である“コク”を残しつつ、飲みにくさにつながる“クセ”を減らす、その絶妙なバランスを追及していきました。プラスする風味は、野菜系、かんきつ系、ミルク系など20種類近くを試したのですが、最終的にたどり着いたのが“シナモンアップル風味”。ホットで飲むと、特にシナモンの香りが引き立つので、「香りでリラックスできる」「疲れているときに飲みたくなる」など、女性社員からの支持が多く得られた点が決め手になりました。

「ケール」ってどんな野菜？　女子に効く栄養素は？

――あまりなじみがないですが、「ケール」ってどんな野菜なのですか？
もともと青汁には、「大麦若葉」を使ったもの（サラッとして飲みやすい味）と、「ケール」を使ったもの（コクがあり、パンチの効いた味）の2種類があるのですが、味と栄養の両面から考えて、『asitae（アシタエ）』にはケールを採用しています。ケールは、丸まっていないキャベツのような形状をしている地中海原産の野菜で、現地では主に料理として使われているそうです。いためて食べると、甘みも出ておいしいですよ。当社の青汁商品は、すべて大分県国東半島の契約農家さんが無農薬で栽培し、自社工場でその日のうちにしぼった、安全安心な“朝摘みケール”を使用しています。

――「ケール」からは、どんな栄養がとれますか？
いくつかありますが、代表的なのは「カルシウム」。女性にとっては、妊娠出産や更年期に備えての「骨の貯金」というだけでなく、「女性ホルモン」のコントロールにも必須の栄養素です。現代は不足気味の女性が多いので、ぜひ『asitae（アシタエ）』で手軽にとってほしいですね（笑）。もう1つは「β―カロテン」。体のなかで必要な分だけビタミンAに変化されて、お肌や目の健康に役立つ栄養素です。

低カロリーもうれしい、ブレイクタイムに最適ドリンク！

――『asitae（アシタエ）』のおすすめの飲み方は？
一般的な青汁は、朝に飲むイメージがありますが、『asitae（アシタエ）』は気分転換したいときに最適だと思います。私は午後の疲れてきた時間帯によく飲んでいますね。「よし、もうひと踏ん張りしよう！」とスイッチが切り替えられる感覚になれていいですよ。1杯14〜22kcalと低カロリーですし、シナモンの香りでリラックスできるので、眠る前の1杯として飲んでいる方も多いようです。ピル 即日発送女性には特にホットが評判で、温めた豆乳などで割るのもおすすめです。